四（sì）川食用菌（jun1）菌种（zhǒng）的保存方法有哪（nǎ）些
发布日期：2018-09-06
①沙土（tǔ）保存法，能产孢子的（de）细菌、放线菌及（jí）霉菌可采用此法（fǎ）保存，即将沙和土以3:2比例混（hún）合（hé），经稀酸处理洗净过筛，装入小试管内（nèi），装置（zhì）高度为1cm;灭菌2～3次，烘干（gàn）后即可将在斜面培养基上生长良好的孢子，用无菌（jun1）蒸馏（liú）水2～2。5ml制成孢子悬液，吸取少许加入沙土（tǔ）管（guǎn）中，经真空抽干，外观呈松散状态，于4℃冰箱保存，保存期可达5～7年。
② 冷冻干燥法，将孢子悬浮液与（yǔ）保护剂（一般用脱（tuō）脂牛奶或血清（qīng））相混（hún）合，放在安瓿管内于-20～-30℃的乙醇浴中速冻。然（rán）后，在低温下用真空泵抽干，并（bìng）用五氧化二（èr）磷或（huò）干冰使水汽（qì）结冻（dòng），熔封安（ān）瓿管，于低温（wēn）下保（bǎo）存。保存（cún）期可达5～10年之久。
③ 石蜡油封存（cún）法，在斜面菌种培养物上，倒上灭（miè）菌后的（de）石蜡油（yóu），高出斜面1cm，于4℃冰箱或低温干燥（zào）处保存（cún），此法不适用于（yú）能利用石蜡油作碳源（yuán）的微生物，保存期为（wéi）一年以上。
